谈生意,赚钱
“庆丰楼”是什么地方,周七妹不知道,曲力也不清楚,只有乔乔隐约觉得好像在哪里听过。
所以,三个人的表情竟然都是如此统一的茫然一片,没有给那人一点回应。
吕管事见他自报家门后,对面这三个人竟然都是毫不色变,好笑的解释说:“我们庆丰楼是丹阳城一间小有名气的酒楼,不知道几位可有听说过?”
经他这么一提醒,乔乔脑中的印象才清晰起来,怪不得一直觉得熟悉呢。
那可是丹阳城里最大的酒楼,能在那里吃上一顿饭,那可都是财富跟地位的象征。
这吕管事说他们只是小有名气,还真是谦虚了。
“吕管事,咱们都是小地方的人,见识少,让您见笑了。”
虽说知道了庆丰楼是什么地方,可乔乔还是尽量面上不显,十分客气的回了一句。
吕管事也明白了,这几个人是真的不知道庆丰楼是什么地方,他说得再多也没什么用。
他决定不在客套,单刀直入的说:“这位大嫂,不知道咱们是否可以借一步说话?”
乔乔看向曲力,想要征求一下他的意见,曲力见了,便对吕管事说:“吕管事,不知道你所为何事?”
吕管事见曲力如此警惕,大方的说:“这位兄弟,你不必紧张,我只是想跟大嫂谈一下有关这卤味的事情,我保证不是坏事。”
曲力见他态度诚恳,不像是有诈之人,左右看了一下,最后指着面摊摆在最角落的一张桌子说:“咱们就去那里坐吧,那里也算安静。”
吕管事点了点头,笑着说:“我没意见,就听大兄弟的。”
才刚坐定,吕管事就开口说:“实不相瞒,我这是第二次来寻几位,若是这次还没有找到几位,我怕是要苦苦打听了。”
吕管事说完,面对的又是一个冷场,他不禁在心里咆哮着,怎么就没有一点反应呢?
问问他为什么要苦苦寻找他们,这样他也好借机说出目的,他也能多少通过对话知道这几人的是个什么心。
表情有些无奈,可该说的话还是要说:“是这样的,我们掌柜在吃过你们做的卤味后,非常喜欢,他想让这卤味进我们的酒楼。”
生意上的事情,曲力不懂,可他却知道如果这事成功了,乔乔肯定会更加受累。
所以在吕管事的话音落下后,他就眉头紧锁,差点就开口将这事给推掉。
好在他还是在看到乔乔眼中的欣喜后,将担心留在了心底,把决定权交给了乔乔。
乔乔此时真的不知道曲力的想法,她已经被吕管事这个提议吸引了全部的注意力,谁能想到,原本只是想赚点零用钱,帮着周七妹解决一下生活上的困难,却能吸引到一笔大生意,这怎么可能让她不激动。
幸好她的理智还在,只是简单的想了一下就发现其中有太多的困难,于是开口问道:“不知道吕管事你们具体是想怎么操作呢?
我总要知道了你们的想法,才好决定这事我们是能接还是不能接。”
既然他们有这个想法,中间的很多环节,应该也有想过才是吧。
吕管事眼睛一亮,乔乔这么说,就是有商量的余地啊,果然如他所料,没人能拒绝这样送上门的好事。
“这位大嫂,具体的事宜我这边也没有想好,只是因为你们的卤味味道实在不错,我们掌柜的认为可以做为下酒菜出现在我们店的菜牌上。
但你知道,我们店里每天的客流量可是很大,所以需要的数量自然也不会少,不知道大嫂你是不是能供应得上。”
吕管事放松之下,身体微微后倾,表情客套的问道。
乔乔将身体向后退了一下,浅笑道:“吕管事,这一点应该不是我们能不能成功合作的主要因素吧,至少我们应该要知道你们的具体想法跟运作,才可以做最后的决定啊。
比如说,你们是要从我这里进货,将我们定位在供货商呢,还是要将我们的卤味在你们酒杯里单设一个柜台,每月要我们付租金呢?”
吕管事在乔乔问出这些话后,盯着乔乔看了一会儿,突然大笑道:“这位大嫂,你真的是只是乡下的农户吗?
看着实在是不像啊。”
“小妇人我娘家就是经商的,所以自小耳濡目染的,多少也懂得一些。”
乔乔摆了摆手说,“吕管事,咱们还是回到正题上吧。”
吕管事点了点头,收了脸上的玩笑,认真的说:“我们是想从你这里进货,所以我才会问,你们能不能供应得上。”
听他们说想要自己做供货商,乔乔点了点头,这也不是不可以,虽说到时候一定会比她们零售的这个价钱要低一些,但好在走量走的多,一样是来钱的买卖。
不过,这里面有太多问题需要解决,这些问题如果不解决,这生意是根本谈不下去的。
“吕管事,说实话,与您店里的这生意我是真想做。
我们小门小户的,赚钱本就不易,有钱赚当然不想放弃。
只是这里面有两个比较现实的问题摆在眼前,如果解决不了,一切都是免谈。”
乔乔将身子后倾了一些说道。
“什么问题?”
吕管事正色追问道。
乔乔指了指她们装卤味的空桶说:“路途太远,此时正值夏季,就算我们有足够的材料,做好卤味后,能及时送到你们的手里吗?
丹阳城跟仙临镇,可不只是一天的路程啊,更何况还要到我所住的村子里去,我真的怕食物变质。”
吕管事点了点头说:“这确实是个难题,现在天实在是热,吃食是很容易就酸臭了,大嫂,你有没有想过搬去丹阳城居住?”
“去丹阳?”
乔乔还没说话,周七妹先惊呼了一声,这半天她一直有在认真的听着乔乔跟吕管事的对话,虽说乔乔他们说的很多话她都听不明白,可她也知道这是要赚钱了的事。
可这心里正激动的扑通直跳呢,却听到这人要乔乔去丹阳住,这,这怎么行啊?
乔乔被周七妹的惊呼吓了一跳,看周七妹无措的样子,又看了看面无表情的曲力,乔乔摇了摇头说:“这怕是不行,我们在这里生活的很愉快,从没想过要换一个地方生活。”
吕管事点了下头,他也不过就是这么一问,并没有抱太大的希望,乔乔拒绝也在他的预料之中。
只是多少有些可惜,如果他们能来丹阳,那么这笔生意自己店里就会省下许多麻烦,可现在他们不同意,也只是能快马加鞭了。
“大嫂,其实这也不是大问题,只是你我之间若是想成全这笔生意,怕都需要辛苦一下了。”
吕管事给自己倒了杯水,说:“事情可以这样解决,你多做上一些,我这边派人来取,每次只要你可以供应三到四天的量,我们酒楼有自己的冰窖,储存上并不有什么问题。
只是……”
他停顿了一下,将杯子放回到桌上说:“这就要求你提供的食物必须是最新鲜的,当天做好的,这样我才能保证用快马运回时,味道如常。”
“这是啥意思啊?”
周七妹在一边有些心急,这乔乔跟吕管事谈了大半天了,一会要他们去丹阳住的一会儿又说要他们当天做,这都是啥意思啊
面对一头雾水的周七妹,吕管事并没有不耐,反而是认真的又解释了一遍,尽量用周七妹能听得懂的语言说:“意思就是,你们可能要累一些,比如我说明天来取货,你们就需要在今天把卤味给做出来。
但如果想不变质,那可以就需要连夜做出来了,因为我要早上取,所以不知道这苦,你们吃得吃不得。”
他说的这么明白,周七妹也听懂了,“这有啥累的,我还以为你们有别的挑剔呢,受点累有啥啊,天上哪有掉馅饼的事儿,乔乔啊,这不是问题啊,干活有我呢,你不用怕。”
乔乔看了看恨不得拍胸脯保证的周七妹,对她笑了笑,周七妹到现在还没想清楚呢,庆丰楼要买,就肯定不是她们这一桶的量了。
如果真的接下这生意,她们搞不好还要在村里雇上几个人来帮着干活,不过这些事都是后话,暂时还不需要跟周七妹说。
如果按吕管事所说,其实这点事情也确实不算什么,累也就是累这几个月,等夏天一过,也就没这些事情。
庆丰楼,这可真的不是一笔小生意,如果真的能给他们家做供货商,就是一斤她只赚五文差价,庆丰楼一个月,不会连五百斤都卖不上吧?
更何况,她也不愿意一斤只赚五文啊。
她现在只做集市生意,每个集市的收入去掉成本,她跟周七妹一人也就是一两银子。
看着是不少,可付出一样很多,整天风吹日晒就够人受的,还要考虑到阴天下雨不能出摊。
冬天冷的时候,想想,真要是站在外面一上午,她大概也不可能会坚持的住。
“吕管事,这些条件我都可以接受,冒昧问一句,价钱的事情,你可以做主吗?”
乔乔仔细考虑过后,终于决定答应下来。
听到乔乔同意了,吕管事很是高兴,“大嫂,我只是来跟你谈下具体的事情,但涉及到钱,就需要我们掌柜的来定夺了。
不知道大嫂你哪时方便,与我一起去一趟丹阳,毕竟契约这类东西,还是需要你跟掌柜的来谈。”
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将还有些发懵的周七妹送回家后,曲力跟乔乔才有了两人单独相处的时间,已经过了兴奋劲的乔乔此时才发现,曲力的神情实在是太凝重了些,一点都没有她谈成生意要赚钱的那种感同身受。
“曲大哥,你不高兴了?”
回到家后,乔乔趁着曲力换衣裳的间歇,试探的问道。
曲力摇了摇头,说:“没有,别乱想。”
“骗人,你明明就是不高兴了。”
乔乔站在曲力的跟前,手摸上了曲力的脸,将他的脸不停的揉搓变型。
曲力叹了口气,拉下乔乔在他脸上不停揉搓的手,说:“我不是生气,我只是有些担心,乔乔,你的身体吃得消吗?
只是去集市上,昨天你跟铁娃娘就忙到后半夜,现在那给酒楼供货,要的又急,一次两次还好,可时间长了,你承受的了吗?
咱们现在的日子还过得下去,真就是没钱了,你也不需要担心,不是还有我吗?”
说完,他又一脸担忧的看着乔乔,就真那无奈的父亲看着淘气的女儿一样。
乔乔嘴角微翘,伸手将曲力推坐在椅子上,自己也毫不客气的跨坐在他的腿上,面对面看着他说:“曲大哥,我知道可能会累一些,可是我当时就是忍不住,我一想到有这么一大笔的生意,这么一大笔的钱,我就激动了。
当时没征求一下你的意见是我的不对,可你既然不是很同意,就应该拦住我啊,只要你反对,我不会同意的。”
曲力捏了捏乔乔的鼻子,说:“我看你那么高兴,就不想扫你的兴,乔乔,告诉我,接了这个生意,你开心吗?”
乔乔点了点头,说:“开心,真的很开心,就在那一瞬间,突然觉得我找到了自己的价值。
我也知道会累,会辛苦,可还是忍不住兴奋。
曲大哥,你是不是觉得我太自不量力了?”
“真是傻丫头,在我心里,我就希望你能开心的,快乐的过日子,每天能听到你的笑声,我就很满足。
所以,虽然我还是不太喜欢你做这个事情,担心你的身子。
但怎么办,我的媳妇这么喜欢,我也只好全力支持了。”
曲力无奈的将乔乔抱在怀里,轻轻的在她头顶说道。
本来是一肚子反对的话,可在看到乔乔那张高兴的小脸,还有眼里的憧憬时,他还是不忍心扫她的兴。
媳妇喜欢,就随她去吧,等她累了乏了,到时再劝劝看。
也罢,自己还是得空去找找大夫,多开些补药回来给乔乔喝,补补她吧。
乔乔不知道这一会儿的功夫,曲力已经想要给她抓那些难喝的苦药汁子了,她还在高兴曲力的无私支持,心里暗下决定一定要把这事做好呢。
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庆丰楼的掌柜是一个比较消瘦的男人,年纪看起来与曲力不会相差太多,相比于吕管事谈条件时的事无具细,跟这位元掌柜的对话,就是精明很多。
“所以说,曲家嫂子,你这个定价是不是有些高了?
这可比你在集市上的售价仅仅低了五文而已啊。”
元掌柜细长的眼睛一直盯着乔乔,不错过一丝表情。
乔乔笑了笑,看着元掌柜说:“我们这也是小本生意,五文钱对我来说,已经是割肉了。”
元掌柜摇了摇头,道:“曲家大嫂,我也是做吃食生意的,你那些卤味看着样数多,可没一样是真正值钱的,猪肠,猪肚,鸭掌,鸭肠还有鸭脖子这些,哪一样,不是几文钱一斤就可以买到?
你卖我三十文一斤,是不是太贵了些。”
乔乔也觉着元掌柜的样子,摇了摇头,笑着说:“不是这样说的元掌柜,毕竟您卖多少钱,怎么卖,可都是由您来定的。
更何况,我卖的可不是你说的这些杂货,我卖的是我的手艺。
不经过我的手,您那些鸭杂,最后不也只是当废物扔掉了吗?
别说几文钱,您恐怕还得倒贴吧。”
“我转手卖50文一斤,你觉得还会有人买吗?”
元掌柜知道乔乔说的有道理,所以避重就轻的反问道,想要给乔乔一个措手不及。
“您非要按斤来卖吗?
就不会将几样卤味拼成一盘,盘底再装一些爽口小菜。
一盘就算三十文,要我说,您简直是赚大发了。”
乔乔也不含糊,看似随意的就给了元掌柜一个建议。
元掌柜听后,一直绷着的脸突然陷入了沉思之中,旁边的吕管事也是眼睛放着亮光,这个主意好啊。
他激动的看向元掌柜,见他的脸上了微微带笑,忍不住心里叹道,这个女人,若真是个生意人,那也绝对是个奸商。
乔乔可不知道吕管事心里已经称她为奸商了,这个主意哪里是她想到的,分明是前世出席一个富裕人家的婚礼时,在一个异常气派的大酒店里亲自见识到的。
因为她喜欢吃卤味,所以在看到有卤味拼盘的时候,心里还挺高兴的,小心思的故意把卤味那盘菜转到自己的跟前。
哪知道才刚下了一筷子,就哭笑不得的发现,那个拼盘,竟然只有表面一层是卤的鸡珍那些,底下,全都是小咸菜。
所以这次在那元掌柜的将问题抛出来后,她一下子就想到了这件事,顺嘴就把这个办法说了出来。
只是,她看了沉默中的元掌柜,他应该不会像那个酒店一样,只在上面铺薄薄一层吧?
“曲家大嫂,你这个主意虽然好,但到底有些奸猾了些,实在是不符合我们酒楼一直以来的信誉。
你看,你还是考虑一下把价格降低怎么样?”
在经过最初的惊喜后,元掌柜竟然又开始跟乔乔讨价还价了。
乔乔收了脸上笑容,很认真的看着元掌柜说:“元掌柜,不是我不松口,实在是我不能再降,接您这里这么大的生意,我处理那些肠子什么的时候,只我一个人怎么可能忙的过来?
我也需要请人来帮忙的,连夜卤煮,需要的不只是人力还有柴草。
我是住在乡下,可您也应该知道,近山的柴都是有主的。
我们乡下人砍柴,都需要去大林子里,危险自不必多说,您可算算,我这成本又何尝不高?”
见元掌柜不说话,乔乔只好表现的很无奈,说:“元掌柜,既然咱们谈不拢,还是算了吧,山不转水转的,或许将来还会再有合作的机会。”
见乔乔要走,元掌柜终于出声说:“慢,曲家嫂子,既然如此,那就这样吧。
也实在是你做的卤味比我们的师傅做的好吃,不然我也不会舍近求远,非要买下你这道菜。
只是,曲家嫂子,我买的量多,你的味道可一定要保证啊。”
“这是自然,我没道理砸了自己的招牌。”
乔乔说完,高兴的看向曲力,见他已经对她竖起了大拇指,更是笑得咧开了嘴。
签了契约后,又跟元掌柜寒暄了几句,乔乔这才开口说:“元掌柜,您看,您是不是要先交一部分订金啊?”
元掌柜眉头一皱,不解的说:“交什么订金?”
“您看,咱们签的是长期供货合同,上面的内容也只是对价格跟时间做了一些规定,可全都是您这边的要求。
但这次您一下子跟我们要50斤货,又没有签下什么字据,难道不应该先付些订金吗?
不然,我把东西做好了,您却说您不要50斤只要30斤,剩下那20斤,我怎么处理啊?”
乔乔很认真的看着元掌柜说。
见元掌柜有些不大高兴,乔乔忙补充一句说:“元掌柜,我并不是怀疑您,只是咱们在商言商,先小人后君子,您说是不是?”
乔乔说完后,换来的,是元掌柜震耳欲聋的笑声,虽然不知道元掌柜到底在笑什么,反正订货合同她是拿到手了,谁还管他呢。
现在她需要做的,就是跟曲力一起,在这丹阳城里,好好的逛上一逛。
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