紧接着江珊又连对高盈道:“高盈,这就是咱们辣块鸡快餐店的老板。别看他年轻,超凡教育补习班知道吧?就是他一手创办的。”
“哎..你们俩什么表情,你们该不会早就认识吧?”注意到二人的神色怪异,江珊不禁连问道。
“没错,是认识!”反应过来的林坚笑着点头,他也没想到会这么巧,高盈竟然跑到他这儿来当收银,缘分还真是奇妙啊!
而不待林坚多说,高盈便是连道:“江小姐,我和林先生也只是见过两三次而已。”
“哦,对!之前她在元城大酒店做前台经理的,我见过,应该能力还是不错的,”林坚也是点头连笑道:“江珊,这次你眼光不错,给我招了个人才啊!以后,说不定我这家辣块鸡快餐店就要交给她来管理了。”
江珊一听也顿时脸上笑意更浓了起来:“当然了,这次我可是面试了好几个人,最终才确定让高盈来做收银的。她之前是在服装店做导购员的,都是服务性的行业,经验还是有一些的。”
看着一脸笑意的江珊,美眸微闪的高盈,不禁又看了眼林坚。看来,她猜测不错,林坚和江珊之间应该不是简单的朋友或是上下级关系。
注意到高盈的目光,想到之前在元城大酒店发生的事情,林坚也不禁心中暗道这高盈的能力且不说,最起码很聪明,酒店的前台经理都做过,在他这辣块鸡快餐店当个收银应该还是绰绰有余的。
“对了,你之前不是在商场做导购员的吗?怎么突然不做了呢?”不过林坚还是忍不住好奇问道。
高盈听了略微犹豫才道:“其实,是因为高翔,他说要让我在元城混不下去,他让店里的另外两个导购员联手针对我,让我卖不出去衣服,所以..所以我就被店里的经理给辞退了。”
“什么?你之前不是说..”下意识开口的江珊,随即蹙眉连道:“高翔?怎么又是他?”
林坚也是眉头微皱,随即对高盈道:“你就放心在我这儿干,我倒要看看,他究竟能有多大的本事。”
“谢谢!林老板,你放心,我一定会好好干的,”高盈一听顿时有些惊喜的连道。
待得高盈离开之后,林坚又向江珊问道:“对了,你给她开了多少钱一个月的工资?”
“一千八!这在元城,相对来说已经不算低了,”江珊连道。
“给她加两百,开两千吧!”林坚不置可否的直接道。
江珊听了也是微微点头:“行吧!谁让你是老板呢!你说多少,就是多少呗!”
“毕竟也算认识,不能太亏待了人家,”林坚连道:“而且,想要留得住人才,不下点儿本钱怎么行?”
“你这么看好她?真准备以后将这家辣块鸡快餐店交给她来管啊?”江珊忍不住道。
林坚则是不置可否一笑:“看情况吧!如果她真做得好,让她来管又有何不可呢?毕竟,等开学后,我要去庆州上学,顾不上这边。到时候,恐怕这店里的生意,也还要江哥帮忙一起照看着才行。”
“不过江哥放心,要是生意做得好了,赚了钱,我自然也不会亏待你的,”林坚随即看向江贺道:“等以后开连锁快餐店,江哥想要自己入股开几家店,也都是好商量的事。”
江贺一听也不禁目光一亮的连笑道:“我知道了,我一定好好把这家辣块鸡快餐店给做好,争取能早点儿开辣块鸡的连锁店。”
“好,那咱们回头就去买材料,今天我就将辣块鸡的配方,酸豆角、腌黄瓜和腌辣椒几样小菜,还有凉茶的熬制方法都跟你说说。等你学会了,人员到齐,咱们过两天就可以直接开张了,”林坚也连道。
事实上,辣块鸡的配方并不算复杂,几样小菜的腌制方法更是简单,凉茶也就是一个原材料的配方,熬制火候掌握的问题。
江贺可是专业的厨师,当天就学会了。不过,在学之前,林坚也是专门让他签了个保密协议。虽说是江珊的堂哥,但亲兄弟还要明算账呢,这辣块鸡的配方可是林坚以后做快餐连锁企业的法宝,自然要保证不能轻易泄露出去。
另外一个配菜的阿姨以及两个服务员林坚也见了,分别是一千八和一千六一个月的工资,谈定后,林坚也是很快确定了辣块鸡快餐店的开业日期,就在三天后的8月3号。
毕竟该做的准备工作都做好了,人手齐了,备好做菜要用的材料,开张营业也就是顺理成章的事了。
三日后,辣块鸡快餐店正式开张的日子。一大早,林坚和林雯雯兄妹俩便是过来了,江珊也是随后过来帮忙。至于张超和王阳,已是分别回利县和涡县了,那边的补习班还需要他们去管理。
后厨之中,江贺和配菜的阿姨早就已经忙碌了起来,第一锅的辣块鸡也是开始出锅了,浓郁香辣的味道弥漫开来,甚至在外面都能闻得到..
这诱人的香味,很快便是引得客人上门了。要知道,现在才刚九点多。不用说,这第一波上门的客人,那肯定是睡懒觉刚起来的那一拨。
大早上的吃辣块鸡,那可是有些考验胃的承受力。于是,在服务员给他们上辣块鸡之前,林坚先让服务员给他们一人上了一碗江贺专门熬制的鸡骨汤,先暖一暖胃。
而且,林坚也是特意跟他们说了,这辣块鸡吃得就是一个‘辣’,如果不能吃辣,不能不是太能吃辣,最好不要点太辣的。
为此,在开始营业之前,林坚已是和江贺商量,决定将辣块鸡分成三个级别,微辣、中辣以及最辣,就是为了尽可能照顾到所有食客的口味。
这第一锅,就是微辣的!如果客人觉得吃得不过瘾,没关系,店里还提供一种特制的辣油,食客可以按照自己的口味来添加。
嘶..辣块鸡上桌后,很快店里便是响起了一阵倒吸凉气的声音,看几个客人辣得皱眉表情有些纠结的样子,高盈和两个服务员都不禁有些紧张了起来,唯恐他们会受不了这味道而不吃离开了。
可很快,她们便发现自己的担心似乎多余了。一开始略有些不适应的客人们,配着小菜一吃,顿时一个个狼吞虎咽起来,几乎每一个都是将鸡肉、米饭和小菜吃了个干净。最后再喝一碗昨晚就熬好,早已凉好的凉茶,那滋味,简直不要太爽!
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