酵母和白糖的出现,让林恩欣喜万分。
毕竟要知道,除酵母外,这个世界的糖也曾让他吐槽个不停。
灰褐色的蔗糖经过熬煮过后制成硬块,如果加上个锤柄就能砸人,吃之前还要仔细的研磨,可即使如此甜度也是低的让人发指。
甚至于,昨天初次接触那所谓糖的时候,林恩都没敢下口尝试。
这个异世界的调味料,真的能够让猛男落泪!
总而言之,仅是这两样,便足够让林恩觉得回本。
至于后续两个视频所出产的盐×20,蚝油×20,再加上一个成品的生日蛋糕×20,根本就不足以让他产生动摇。
虽然蚝油是个好东西,成品的生日蛋糕也不错,但相比这几样,果然酵母和白糖才是能最先改变这个世界的神物啊!
“贝克!给我准备精面粉!越多越好!”
“还有鸡蛋、牛奶和黄油,都给我备齐!”
“库克,把烤炉烧好火,另外盐也给我准备一些!”
浏览一遍自己的可兑换物品,林恩毫不犹豫的将今日的固化物品名额放到了白糖上面。
他心里很清楚,这个异世界的糖产量极为稀少,其价格甚至不亚于各种名贵的香辛料,只要自己能够将手中的白糖合理运用,未来的金币必将源源不断的送入手中。
所以这个选择题并不难做。
至于接下来,白糖有了,酵母也有了,余下的事情还需要考虑吗?
第一时间叫来自己的面包师贝克。
好好看,好好学!
今天本少爷就再亮一手,让你知道什么叫做真正的面包!
“是……林恩少爷……”
面对林恩的命令,库克、贝克兄弟自然不敢不从。
可不同于哥哥库克的立即执行,身为面包师的弟弟贝克却显得磨磨蹭蹭,极为的不情愿。
“还磨蹭什么呢?”
贝克的拖延,让林恩有些不满。
不过等他上前询问,迎接他的却是一张沮丧的面孔。
“林恩少爷,家里是真没多少精面粉了啊……”
好吧,也难怪贝克会是如此,精面粉的过筛很是麻烦,还往往需要耗费大量人力。
昨天晚上库克制作鸡蛋饼就用了不少,现在厨房里的剩余根本就没几斤了。
面粉是面包师的命,没有了面粉,他这个面包师还活不活了?
“瞧你那个没出息的样子!不就是精面粉吗?明天去温特领买一批回来!”
“至于以后……放心吧,以后不会少了你的面粉的!”
瞪了依旧哭丧着个脸的贝克一眼,林恩是恨铁不成钢的说道。
这个世界筛面粉所用的工具十分原始,也是精面粉始终得不到量产的主要原因。
但过筛面粉嘛,只要弄个筛子不就好了?
等一会儿就看看家里的铁匠能不能做出合适的筛子来,如果不行,大不了试试向那位玛格丽特小姐求救。
相信她也一定很期待自己再度主动上门吧。
“林恩少爷……您说的是真的?”
一听说以后精面粉不会少,贝克才终于变幻了表情,可即便如此,他依旧还是不敢相信。
“再废话你就滚去马厩养马!本少爷对你的保证都不信?”
“我信!我信!我这就去拿面粉!”
这就是所谓的牵着不走打着倒退了,好言好语的话没用,只有瞪眼睛才能乖乖听话。
自己家里的这都是些什么人呐?
“林恩少爷,您又要制作什么美食了吗?”
林恩大张旗鼓的在厨房里指挥,自然是让某个吃货小女仆闻讯而来。
昨天烤肠、泡面再加上鸡蛋饼的三连击,是让这个吃货小女仆对自家少爷的崇拜度直接达到了满点。
今天眼见少爷又钻进厨房,她是当仁不让的要作为首席试吃员才行呐!
“嗯,今天准备做面包。”
看自家那俩憨货的兄弟,林恩是怎么看怎么不顺眼。
但换做养眼又可爱的小女仆安娜,却是让他立刻和颜悦色了起来。
“诶?是面包啊……”
唔……
看样子,昨天的美食是无限拔高了安娜的期望值,今天一听说自家少爷只是在做面包,那张可爱的脸蛋是顿时垮了下来。
面包……怎么做不也都是那个样子么。
虽然家里的白面包是肯定要比外面的黑面包好吃上一万倍,但再怎么好吃,那也只是面包啊。
与少爷昨天做出的烤肠、泡面还有鸡蛋饼相比,依旧还是一个天上一个地下!
不行!
面包不好吃,果然还是不要让林恩少爷浪费精面粉,统统用来制作鸡蛋饼的比较好!
“怎么?瞧不起面包吗?”
安娜的年纪还小,心里有什么心思是全都写在了脸上,让人一眼就能看穿。
也正因如此,林恩才更觉得有趣。
这个世界的面包是什么样的,他当然心里有数。
但你以为本少爷出品的面包,会是那些掉渣面包能比的吗?
“那一会儿做好的面包,你可不要吃哦。”
“诶?林恩少爷您怎么能这样嘛……”
虽然安娜是不觉得面包有什么好吃啦,但毕竟是自家少爷亲手做的,她要是不吃的话,又怎么好意思自称是林恩少爷最贴心的小女仆?
娇憨的不依声,是让林恩禁不住伸手在那光洁的额头上弹了一个脑瓜蹦。
这个小家伙啊……
“面粉有些少,不过算了,先这些吧。”
“贝克,你跟我一起做!”
说话间,库克、贝克兄弟到位,林恩所需的材料也全部准备齐全。
先将手清洗干净后,林恩走至面案之前。
穿越异世界后的首度面包制作,就这样开始啦!
首先!
先将适量的白糖、盐、酵母还有数个鸡蛋放入面粉中,同时再加入牛奶均匀搅拌,最终揉成光滑的面团。
面团成型后,再将黄油揉进面团之中,反复揉搓拉伸。
由于这一过程需要持续二十分钟以上,所以林恩先做了一个示范后,便将这项工作交给了贝克负责。
等到面团能够揉出面膜后,盖上盖子醒发大概五十分钟到一个小时。
时间一到,面团完全膨胀起来,这个时候再继续揉搓,将面团内的空气排净后,开始二次醒发。
再过上差不多四十分钟,将完全醒发完毕的面团分为数个大小相同的小面团,即可上炉烤制。
而这一次,只要在火炉旁等待半个小时,香气扑鼻的面包就制作完成了!
这样的工序,放在林恩眼里是再正常不过。
可换到库克、贝克兄弟二人眼中,却是仿佛看到神明降临。
从第一次的面团醒发后,贝克便完全傻眼,只知道机械的听从林恩的指令行事。
那么等到面包真正出炉,他的眼神就已经完全是在看上帝了!
哥哥说的没错……
林恩少爷……他果然是美食之神!
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