牛肉板面的制作功夫百分之九十在制作面条的浇头也就是卤上,板面这东西,千人制作千种口味。
要是技术好的人做出来的牛肉板面回味无穷百吃不厌,如果技术不到家,做出来的牛肉板面就会带着一股挥之不去的药味儿,让人难以下咽,而大部分人是做不好牛肉板面的。
温双双自己制作牛肉板面的手艺却是极精湛的,而且牛肉板面的卤是牛油制成,板结成块以后可以保持很久,就好像火锅的底料一样,吃的时候拿出一块来加水熬开就可以伴着面条来吃了。
牛肉板面最重要的材料就是牛肉,温双双之所以突然想起要做牛肉板面了,就是因为之前来回驾着牛车去取水的时候,有一个牛车出了事故。
赶车牵牛的是个新手,不知道怎么竟然把牛牵到了沟里,一下子从高处摔下去,整架车砸在牛身上,当场就把牛砸成了重伤。
那牛被人救回来以后,林成安还专门找了兽医给那牛看病,那牛不过是苟延残喘了三四日的时间,眼看着就咽了气。
这牛既然已经死了,肉自然不能浪费,队上的人可以拿着肉票去买,而且这牛肉的价格和猪肉没什么差别,都便宜的很。
不过温双双觉得未必有多少人会去买,首先牛身上的肥肉很少,这时代的人吃肉喜欢吃肥的,不是富裕后人人追捧瘦肉的时候。
而且牛油特别的膻,猪油做菜很香,而牛油因为这股特殊的膻味儿,除非是做火锅或者是温双双要做的牛肉板面的卤,否则根本无法吃。
正好便宜了温双双,她这次准备多买点牛肉,除了做牛肉板面的,剩下的都做成牛干巴。
牛干巴方便保存,可以长时间储存而不坏,吃的时候用火烧一下就十分好吃了,如果不怕硬的话也可以直接干嚼,是十分适合磨牙的零食。
温双双是在镇上一家中药店里配齐的牛肉板面需要用到的各种调味料,之后温双双又去了供销社,打算看看有没有什么好东西。
供销社的服务人员非常有这个时代的特色,冷眼相对爱答不理,看到个什么东西多问两句都容易被冷言冷语的嘲讽一顿。
温双双进去的时候,就正好看到林倩倩在跟卖货的售货员吵架,旁边站着一脸尴尬的曲承栋。
温双双一进去,就被人拉到了一边,她一时不查连拉她的人都没看到就被人拉到了一个小角落里,前面密密麻麻都是看热闹的人的背影,耳边传来的是林倩倩中气十足的叫骂声。
被拉到了角落,温双双才看到拉她的人竟然是盛宗泽,自从上次一起八卦过林倩倩很可能脑袋有病之后,盛宗泽和温双双的关系明显比别人好了很多。
虽然不能和对温双双多有照顾的齐婶子相提并论,却也是除了齐婶子之外,和温双双关系最近的人了。
相处久了温双双就发现,盛宗泽不但和自己的冰山外表完全不同的是个话多的人,甚至他还是个喜欢八卦的男人。
只不过盛宗泽比较闷骚,他虽然喜欢八卦别人,但是他从来不说任何闲话,所以也没有人知道这个冰山大帅哥的骨子里竟然是个八卦狂。
自从发现跟温双双讲八卦而不会被温双双用奇怪的眼神盯着,盛宗泽就越发喜欢找温双双这个新认识的小伙伴分享自己听来的和发现的八卦。
这会儿把温双双拉过来之后,不等温双双开口询问发生了什么事,盛宗泽就已经迫不及待的压低了声音跟温双双说了一遍这里发生的事。
林倩倩和曲承栋今天出来其实就是为了约会的,当然林倩倩知道曲承栋虽然是个绝世好男人,疼老婆不出轨几十年如一日。
但是真的和曲承栋谈起恋爱来林倩倩才发现曲承栋有一个让她特别不满意的缺点,那就是曲承栋他不懂得浪漫。
曲承栋虽然喜欢林倩倩,但他的表现也就是帮林倩倩干活,给林倩倩买东西。
曲承栋家里都是知识分子,虽然成分不好,但是钱财是不缺的,曲承栋随身带着的钱对这个时代的人来说,绝对是个天文数字,所以曲承栋特别舍得给林倩倩花钱。
林倩倩和曲承栋谈恋爱以来,地里的活有已经开始上手的曲承栋帮着她干,各种零食零嘴从来不断顿,雪花膏香姨子各种各样这个时代称得上是奢侈品的东西林倩倩都有。
但是林倩倩在满意幸福的同时,总有那么一丝丝的遗憾和不满足,那就是曲承栋实在是太木了。
除了帮她干活给她买东西,剩下的时间不是看书就是看书,根本不懂得跟她约会,甚至送礼物的时候都是简单粗暴,完全不懂得把礼物包装成一个小浪漫的惊喜再交给她。
林倩倩没想过要把曲承栋这个好不容易抓住的绝世好男人放弃,所以林倩倩决定要改造曲承栋,让曲承栋学会什么是浪漫,这样曲承栋除了一张脸不够帅以外就是个完美的男朋友了。
今天带着曲承栋一起来镇上玩,就是林倩倩对曲承栋改造的一部分,让曲承栋充分了解到谈恋爱的两个人就应该一起出去玩。
既然出来玩了,购物自然也是必不可少的,镇子上没有什么商场,就一个供销社是可以消费的地方,林倩倩就拉着曲承栋直奔供销社来了。
也是巧了,以往没有什么好东西的供销社今天竟然来了一件好东西,是一条十分漂亮的布拉吉,其实就是一条连衣裙,只是这个时候的人都把这个叫布拉吉。
林倩倩一眼就看中了这条漂亮的裙子,曲承栋作为一个好男人,看到自己喜欢的女孩碰到喜欢的衣裳,立刻拿票拿钱,跟售货员表示这条裙子他买了。
谁知道这售货员也是个年轻姑娘,早就看上这条裙子了,只是她现在手里的钱不够,就想着把钱攒够了再把这裙子买下来。
结果林倩倩和曲承栋进来一眼就看中了这条她早盯上的裙子,特别林倩倩还是个大美女,也许是同性相斥吧,这位售货员脾气特别大的直接来了一句不卖。
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