“那个,没事的……,田中秋当时也不是故意那么说的。”田所惠不愿意吉野悠姬和田中秋因为自己的事情吵起来,就挡在了两人之间劝解了起来。
田中秋也解释道:“我只是对我的料理有信心而已,就像各位一样,只针对料理,不针对人。”
“可是你那样说也太过分了。”酒女虽然是在埋怨田中秋,可是这话也是表示没事了的意思。
田中秋看田所惠,说道:“既然这样,那我就做一道料理来赔罪好了,正好现在快要到吃饭时间了,我们先填饱肚子再说。”
这一次过来就是想和田所惠再次进行一次比赛,不过不是那种私下的比赛,而是正规的比赛,也就是食戟。
主要是为了上次被薙切仙左卫门判定失败的事情,希望在众人面前将上次的事情做个了断,而不是针对田所惠。
现在想要和田所惠起食戟的话,对方是不会接受的,就是接受了也挥不好,田中秋的打算还是想在对方和幸平创真较量完之后再比。
“厨房在这边。”卷沉默少年上次是和田中秋一个组的,大家都是在a组,所以很清楚田中秋的实力很强,而这个时候卷沉默少年也想见识一下田中秋的料理,所以主动做起了带路党,为田中秋指明前往厨房的道路。
田中秋和卷沉默少年的关系还可以,上次坐车的时候就认识了,虽然对方不怎么说话。
“谢谢了。”田中秋对于极星寮的人的感觉还是可以的,就说道:“你们可以在一旁观看,我比赛的时候很少会展示自身的料理技术,现在就表演给你们看一下好了。”
田中秋并没有隐藏实力的打算,在卷沉默少年似乎还对上次咖喱比赛的结果有些介意,就主动的出了邀请。
上次a组四强之中分别是田中秋、叶山亮、黒木场凉、幸平创真,而卷沉默少年连第五都没有拿到,肯定是非常失落的。
越是沉闷不语的人,对于一些事情就越是在意。
众人跟着田中秋走进了厨房,作为一个烹饪学校,这里的宿舍也具备一个烹饪设施齐全的厨房。
极星寮是远月学园内唯一的寄宿设施。原是学院内普通的学生宿舍,2o年前,极星寮最强的时代,也是被誉为黄金时代的学生利用食戟夺取资源,不断的扩充极星寮的土地和资源,令学校法人将其从远月学园剥离出来,从那至今极星寮都是采取的独立核算制的。
过去极星寮每年都有很多人成为十杰,而现在只有一色慧为十杰中第七席。
田中秋在过来之前就对极星寮有了一个了解,简单的来说,这就是一群特立独行的学生,每个人都拥有自身的特长。
比如卷沉默少年擅长烟熏。酒女擅长烹调,对酵类的食材和调味品非常拿手。眼镜男丸井擅长理论知识,有丰富的见识。包包头少女擅长杀鸡,养了很多小动物作为食材,擅长处理野味,放在执法严格的国家,绝对是枪毙的料。
田所惠的实力也是有的,田中秋模拟过田所惠的料理,很清楚对方在料理上的天赋,不过依旧是不如自己就是了。
在学校内,估计也没有多少人会认为田中秋比田所惠差,主要是田中秋的几个手下败将都挥的太好了,不论是白头,还是阿凉和刺猬头,都是轻松取胜。
若是说a组第一的人是比不上B组第四的话,那么a组的二三四名可就呵呵了。
进入厨房后,田中秋在厨房内看了一下,先确认了一下食材。
厨房内的食很多,田中秋一想到这些食材都是通过食戟从其余的社团那里掠夺资金购买的后,就觉得这学校也是够可以的了,不过和自己的关系也不大。
“我用这几种食材。”田中秋选取了一些食材,然后对着田所惠说道:“上次就说好是要做面的,这次正好有机会,就再下一次面好了。”
田所惠有些不自然,上次她们比试的题目就是拉面,而现在对方又以面为主体做饭,摆明了是很在意上次的事情了。
其余人的也是如此想的,不过也想看看田中秋能做出什么面来,反正现在又不是比试。
“小惠你放心吧,有我们在,他不敢怎么样的!”包包头少女拍了拍田所惠的肩膀,表示自己会罩着对方,而且这次包包头少女也打定了主意,等下一定要说不好吃!
“我要做的是八宝面,至于烹饪过程我就不口述了,反正食材都是你们这里的,厨具也都是,我做饭的时候你们认真看下就好了。”
田中秋在交代了一下后,就选取了一把日式的尖口菜刀,这里并没有中国菜刀,所以只能是找一把顺手的凑活用了。
晃了晃手中的菜刀,田中秋在准备好之后就从一旁的篮子里取出萝卜、猪腰、肚片、里脊肉,在切萝卜的时候,田中秋手中的菜刀以非常迅的度将萝卜切成了薄厚相同的圆片。
每一次抬起菜刀的时候,被切下来的萝卜片就会飞到一边的案板上平整的落下,而在将一块白萝卜给切完之后,在另外一边也出现了一个竖立起来的萝卜,从包包头少女那边看过去,一点的刀痕和不协调都不存在!
里脊肉在田中秋手中就像是画板,而田中秋手中的菜刀就像是画笔,只是寥寥几下,就让里脊肉切成和萝卜片一样透亮的肉片。
“好厉害的刀工!”酒女看着田中秋轻松的样子,出了赞叹,“一点生涩和拼赶的样子都没有,就像是从汤锅中舀起一勺子汤水一样轻松自然!”
“处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳,田中秋完美的掌握了这点。”卷少年虽然也有攀比心,但是在一些方面还是果断的承认了不足,毕竟那不是自己擅长的事情。
包包头少女处理的就是动物食材,对于刀工这种能影响食材品质的技术也是非常在意的,不过奈何没有这方面的天赋,因此这个时候也只能是酸溜溜的说道:“不就是下个面嘛,有必要用这么好的刀工吗……,这家伙摆明了是看不起我们,想过来炫耀的!”
听到包包头少女这话,其余人也不知道说什么好了,下个面确实是不需要这种精巧的刀工,毕竟面的主要因素还是在面和调料上,刀工只是影响因素之一,但是有了的话,为什么不用呢?
田中秋没在意包包头少女的话,反正在做饭之前,田中秋就已经决定要做出让对方无法拒绝的料理了。
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