舅甥二人在房间里商量了半宿,莫凡又提出了不少要采买的物品。
第二天,张顺早早地去上工了。
莫凡则在家里把剩下的盐溶解、去杂质、结晶,又得到了不少细盐。
待到张顺下工回家时,拎回了好多东西。
有排骨、红糖、八角、香叶、粗盐等等。
莫凡估计,二舅的积蓄也花得差不多了,毕竟这些东西的价格都不便宜。
三人吃过晚饭后,舅甥二人就在厨房里忙活起来。
张顺负责准备食材,莫凡负责掌勺。
待到放盐时,张顺看到原来大半罐的粗盐又变成了细盐,吃惊的问:“小凡,这粗盐怎么变成细盐了?”
“我做的呗,等会做完红烧排骨,我再做一遍细盐。”
“您在旁边看着,一看就会。”
莫凡冲张顺神秘一笑说道。
心里暗自腹诽,要是我再用炭过滤一遍,不是要把你的眼珠都惊掉了。
这次的香料下得足,一番折腾后,整个院子都飘满了红烧排骨的香气。
莫灵站在灶旁直咽口水,赖在那里,叽叽喳喳的说个没完,就是不肯走。
待到出锅后,舅甥三人每人吃了几块,莫灵才心满意足的上床睡觉。
做好红烧排骨,为防止秘方泄露,莫凡把所有八角、香叶全部挑出来。
接着莫凡又把新买的盐全部溶解,制成细盐。
整个过程都跟张顺仔细讲解清楚,直到教会为止。
第二天,天刚蒙蒙亮。
莫凡和张顺二人,带上做好的红烧排骨、荷叶、锅、杆秤、柴禾就往县城里赶。
在菜市安顿好莫凡,张顺才急匆匆的去上工。
莫凡则找来几块大石头,把锅架起来,烧着小火慢慢炒。
不一会,周边都飘满了红烧排骨的香气。
立刻吸引了不少人来围观。
看着色泽红润、香气扑鼻的排骨众人纷纷议论起来。
见时机差不多了,莫凡立马大声吆喝起来“各位大叔、大婶、哥哥、姐姐,走过路过,千万不要错过啊!”
“香喷喷的红烧排骨出锅了啊!”
“十五文一斤便宜卖了啊!”
“小哥,你这排骨好吃吗?”
一个十五、六岁,穿着丫鬟服饰的小姑娘上前一步问莫凡。
“柔软香糯,好吃得很。”莫凡赶紧回答。
“可以尝尝吗?”
小姑娘指着排骨问道。
“先吃后买,欢迎品尝啊!”
莫凡又吆喝起来,顺手递给小姑娘一双筷子。
“小姐姐,莫不是馋虫,撕心挠肺,肚子难受了吧?”
莫凡跟小姑娘开了个玩笑。
小姑娘脸上一红,笑骂道:“你这登徒子,又不白尝你的。好吃我就买。”
说着接过筷子,夹起一块排骨放进嘴里,细细品尝起来。
很快,小姑娘双眼就眯成了一条缝。
“好香啊,给我称两斤。”小姑娘放下筷子马上就要买红烧排骨。
“好嘞!红烧排骨两斤过秤。”
莫凡一边吆喝,一边麻利的抽出荷叶,给小姑娘称了两斤红烧排骨。
接过小姑娘递过来的三十文钱,莫凡也是心里笑开了花。
这种情况,只要有第一个顾客买了,出于从众心理,很快就会有更多的顾客来买。
果然不出所料,接下来,尝过红烧排骨的人,十个有九个都买了。
带来的二十斤红烧排骨很快被抢购一空。
莫凡匆匆收拾好东西正准备离开,一个头戴幞头、身着皂色长袍的中年人叫住了他。
“小哥,你这排骨都卖完了?”中年人问。
“卖完了,不好意思啊,大叔,您明天早点来,我还在这里卖排骨。”
莫凡有点不好意思的说。
“小哥莫急,我姓刘,是本县富贵酒楼的老板,想花大价钱买下你的配方,你看如何?”
刘老板看了看四周没人,这才说道。
“哦,不知道刘老板愿意花多少银钱买我的配方?”
莫凡淡淡的问了一句。
实则心里乐得快抽筋,终于有大鱼上钩了。
“我给你三贯钱买断红烧排骨的配方,你看如何?”
刘老板听出莫凡有卖配方的意思,连忙说道。
“刚才还有个老丈要八贯钱买我的配方,我都没有卖。”
“你才给三贯钱,肯定不能卖啊。而且前面已经有四个人要买我的配方了。”
莫凡草稿都不打一下,张口就忽悠。
“咳咳,小哥,你说个数,我看看合适不合适?”
刘老板咳嗽两声,满脸尴尬的说。
“这样吧,刘老板。如果你真心想买的话,三天后的未时初,咱们在城北的东升茶馆见面谈这件事,到时价高者得,你看如何?”
莫凡脑筋一转,来了个缓兵之计。
“行!我们三天后,东升茶馆见。”
刘老板一走,莫凡快速收拾好东西,又订购了三十斤排骨,才慢悠悠的在街上溜达。
酉时初,张顺下工后,舅甥二人带上排骨和锅,快步往家赶。
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这一章,把男主派去练摊了。
红烧排骨出奇的好卖。
而且还引来了一位重要客人。
莫凡到底会怎么利用红烧排骨的配方。
请大家慢慢往下看,第一桶金,马上就要出来了。
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只有写书的人才知道,码字真的很辛苦。能否请看书的朋友们给个评论、追更、打赏或者五星好评。
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