在林月描述曹家山美好前景时,多次提到民家乐。不过,曹家山上应该有个药王菩萨大家都理解了,但民家乐是个什么东西?没人知道。
林月只好给大家解释,说民家乐是一种回归自然的休闲方式。
嗯,大家还是摇摇头说不明白。这个时代的富贵人家倒是喜欢游山玩水,但一般的人休闲时间却很少,特别是靠劳动力吃饭的人,整天累得像条狗,哪里有休闲的时间和条件。但林月不这么想,她认为任何时代的人都是有文化娱乐需求的,只要有适合人们娱乐的项目,再苦再累的人都有休闲的欲望,就像孤岛卖鞋,不要认为岛上的人都不穿鞋就没有卖鞋的市场,做任何事情都不要墨守成规,要学会变通!
林月用接地气的语言尽可能地描述着曹家山民家乐的蓝图。曹家山不高,也不陡峭,最适合上山观景,山上的药材现在有很多都开花了,常春藤、薄荷、四季菊、金银花、五味子、暴马丁香等等, 这些药材开的花不仅好看,而且都有特别的香味,将曹家山上山的路修成盘山小道,将长在路边的各种药材都挂上牌子,写上这种药材的名称,能治疗的病症等基本常识,再安排两个能说会道懂药材知识的伙计,让他们当导游,导游既向游客介绍各种药材知识,又给大家传播药王菩萨治病救人的故事,大家既观看了药材赏心悦目,增长了药理药效基本知识,还能求得药王菩萨保佑,吃到药膳的美味佳肴,这不是一举多得吗?
杨珍听林月将民家乐描绘得如此美妙,恨不得马上就能见到实景,但转念一想,又不无遗憾,这么高的山,男人们走到山顶很容易,但我们女人也想上山去看看,却去不了,遗憾呀遗憾。
林月说,这个问题我已经想到了,不仅我们女人上山下山走路不方便,还有老人孩子和生病想上山求药王菩萨的病人,这些人上山也不容易。我们从山顶拉几根缆绳直通山下,做成缆车,缆绳上吊几个可以坐人的篮子,一个篮子可以坐一两个人,雇几个人或一头牛在山顶上转动绞车,行动不方便的人就可以轻松地上山下山了。
唉!这是没办法的办法,这个时代的交通工具,除了牛车马车就是人力车之类的,小脚女人老人小孩病人要上山,确实很困难。
杨珍惊讶地叫起来,缆车是个什么东西?不仅仅杨珍感到惊奇,所有人都很惊异林月脑洞大开的奇思妙想。
袁锦走南闯北,在外地曾经看见有人过山涧或小河的时候,就是用藤条编织成索道过河过山涧的。袁锦就点点头,说我知道这个东西,这确实是一种可以帮助人上山下山的办法。
林月笑着说,有了上山下山的索道,不仅男人们到曹家山,老人孩子女人病人都可以到曹家山,曹家山民家乐人气就会更旺。林月继续讲,曹家山有雉鸡养殖场,大家能近距离观赏漂亮的雉鸡,这是任何地方都没有的独特项目,玩累了,坐下来喝茶,吃药膳,或者吃山洞火锅后再回家,曹家山距县城很近,走路骑马坐车坐轿都很方便。
林月笑得像一朵花,这就是有吃有玩有缆车有雉鸡有药王菩萨的民家乐。
在场的人听着林月滔滔不绝的宣传,有的人就憧憬着观赏药材花木的场景,有的人就想象着坐在缆车上的感受,有的人想着一定要拜药王菩萨求药,有的却想着药膳的美味,还有的仿佛看见了山洞里摆放的一桌桌火锅....。打铁要趁热,余温还在穴。林月也不啰唆,将曹家山民家乐的具体操作方式讲了一遍。
讲完了,林月看着袁锦说,曹家山前期开发已经结束,后期开发马上进行,林月愿意和姨爹合作。
袁锦一听林月愿意和他合作开发曹家山民家乐和药膳,两眼就放光,他已经上山查看了前期开发情况,又听了林月讲述后期开发策划,他早就意识到,曹家山民家乐是赚大钱的项目,激动得心里痒痒的,现在听林月说愿意和自己合作,马上就点头同意,很是大度地说,我投资一半的股份吧,到时五五分成怎样?
林月笑着说,看在你是我姨爹的份上,我们二八分成吧,我八你二,资金投入和其他涉及到分成的利益与义务,都按这个比例。
在商业利益面前,亲兄弟还明算账呢!亲姨侄女和姨爹的利益分成也应该按照市场规则来定。
袁锦不好意思笑笑,知道林月提出与自己二八分成,并没有亏他,如果袁锦不是林月的姨爹,袁锦能占一成的股份就很不错了,袁锦赶紧点头答应下来。
火锅桌已经摆好,这是郑老大按照林月描述的样式打造的,火锅桌的桌面中间钻了一个圆形的洞,垒好的灶刚好立在桌下中间位置,灶上放置一口铁锅,放入已经熬制好的火锅底料,再加上足够的水,用文火慢慢熬着,桌面上大大小小的盘子,盛着各种洗净整理好的菜肴,猪肉片,鱼,鸭肠,羊肉片,藕片,豆芽.....,足有二三十种荤菜素菜,这些食材摆在桌面上琳琅满目,锅里散发出一阵阵扑鼻的鲜香,看着锅里沸腾的汤,闻着阵阵浓烈的香味,所有人都不停咽着口水。
林月和大家围着桌子坐下来,每人面前都有一个小碗,小碗里放着各种佐料,蒜泥、葱花和味精。
大家看着眼前这些生鲜的食材,又看看铁锅里漂浮的一层鲜红辣椒,不知道这是什么意思?林月喜欢辣椒,她最想让大家体验的是麻辣味火锅,但所有人看着一大锅辣椒,都怀疑这不是用来吃的?谁敢吃这么多辣椒?大家都用惊异而疑问的眼神看着林月。
林月微笑着不说话,用筷子夹起一片猪肉,将猪肉片放进翻滚的火锅汤里,烫了一会儿,再将烫熟的肉在小碗里裹一点蘸料,放进嘴里。火锅独特鲜美的麻辣味刺激着林月的舌尖,久违了的火锅味道,林月仿佛又回到前世曾经生活过的地方。
能跟你坐在一起吃火锅的人,说明大家是同一个世界的人,这话不错,前世她和同一个世界的人坐在一起吃火锅,今生她仍然和这个世界的人坐在一起吃火锅,一个世纪前后的火锅味仍然还是那个味,味道没变,但已经换人无数,物是人非呀!
林月嘴里嚼着熟悉的麻辣鲜香味道,由这种味道勾起的回忆,并不是前世与爸爸妈妈,与同学同事朋友们吃火锅时的场景,而是那个名叫刘佳的大学同学。林月读研究生期间,嗯,准确的表述应该是蒋凌菲读研究生期间,想到这里,林月下意识摇摇头,算了,为了表述方便,以后就不再用蒋凌菲的名字,以免在理解上发生混乱,不管以后发生什么事,都用林月这个名字好了。
林月读研究生期间,与刘佳是大学室友,三年研究生生活,两人相处融洽,是贴心好朋友。研究生毕业,两人的工作单位却不在一个省份。一年多以后,刘佳突然给林月打来电话,说出差到了林月所在的城市,约她聚聚,林月很高兴,她要尽地主之谊,就决定请刘佳吃火锅。
两人一年多未见面了,见面后,两人相拥在一起,又跳又叫,都很兴奋。
在火锅桌边坐下,刘佳看着沸腾的火锅汤,两眼却发着呆,林月夹起一片毛肚,将毛肚在火锅汤里一下一下地烫着,一边烫,一边对刘佳说,吃火锅烫毛肚,像这样七上八下就可以了。刘佳眼神迷离,夹起一片毛肚在火锅里一下一下地烫着,但刘佳的注意力显然并没有放在烫着的毛肚上,而是一副心神不定的样子。
刘佳将烫好的毛肚塞进嘴里,却因为毛肚烫的时间太久,产生了韧性,既咬不烂,又吞不下,绵实如胶。林月看见刘佳的狼狈样,正想发笑,只见刘佳脸色一变,将筷子向桌子上一摔,腾的一下站起身来,大喊一声,什么东西!说完就捂着嘴跑出店门。
林月一惊,她从来没见刘佳发过这么大的火,面对如此突发事件,她也不知所措,抓起椅子上的小挎包就追了出去。追到火锅店门口,林月的手臂却也被人抓住了。店老板突然发现两个顾客跑了,赶紧叫一个女店员追,女店员跑得比林月还快,一把就抓住了林月的手臂,看来店老板是将林月两人当作蹭吃火锅的不良少女了。
女店员紧紧抓着林月的手臂不敢放,刘佳趁此机会跑了。路人都侧目看着林月,林月只好在众目睽睽之下回到火锅店,虽然她只吃了一片毛肚,但也无心再吃,结账走出店门。
林月很郁闷,不知道刘佳为什么会有如此骇人的举动,友谊的小船怎么说翻就翻了呢?
过了很久,刘佳才给她发来微信,说和她交往了三年的男朋友分手了。男朋友提出分手的时候,也是请她吃的火锅,吃完就告诉她分手,她心里很难受,原本想借出差的机会找林月倾诉,没想到林月又是请她吃火锅,她看见火锅就触景生情,再加上自己烫的毛肚像橡胶,咬不动也吞不进,失恋的情绪再也无法控制,担心自己在火锅店嚎啕大哭太没面子,就摔筷子跑了。
林月这才知道了事情的原委,对刘佳只能好言相慰,刘佳说,下次两人见面,她一定请林月吃火锅赔不是。林月答应了。答应不久她就到了这个世界,现在再也见不着刘佳了,再也没机会与刘佳一起吃火锅了!林月心下想着,不知道刘佳现在有新的男朋友没有?不是说有什么烦恼吃一顿火锅就解决了吗?刘佳吃了两顿火锅,怎么越吃越烦恼呢?
林月控制不住自己的情绪,眼泪顺着脸颊流了下来。大家看见林月流眼泪,都瞪大眼睛惊愕地看着她,吃火锅还吃哭了?
林月不好意思笑笑,抹抹眼泪,说我太喜欢吃火锅了,今天把自己吃感动了!唉!感觉自己上辈子就是个锅。说完,林月指指沸腾的火锅汤,说你们都像我这样,夹着菜放进锅里煮熟就可以了。
大家学着林月刚才烫猪肉片的做法,各自用筷子夹起一样食材,小心翼翼放在锅里烫着,然后小心翼翼放进嘴里,小心翼翼咀嚼着,品尝着,每个人的表情和动作几乎都是小心翼翼的。当烫好的第一口食材送进嘴里的时候,所有人都惊异的瞪大眼睛,一股陌生而逼人的麻辣鲜香味直接钻进味蕾,这种味像一堆熊熊烈火在嘴里燃烧。
杨珍被辣得丝丝地吹着气,举着筷子不敢再吃。
林月笑着看看她,说不碍事的,刚吃的时候感觉都这样,多吃两口就习惯了。杨珍这才下决心再吃一口,这一口细细品尝后的感觉便是香嫩无比,令人回味无穷。
很快,大家都不由自主地夹起第二块食材,第三四五六七块食材,放进锅里烫着煮着,咀嚼着。再后来,所有人夹菜的速度不由得越来越快,嘴里发出的咀嚼声和丝丝的哈气声也越来越响,杨珍一边被辣得哈着气,一边喃喃地说着,好吃!太好吃了!
李赐克的表情很夸张,因为刚烫过的菜温度太高,再加上有点辣,他张大嘴巴,眼睛眉毛都皱在了一起,龇牙咧嘴不断使劲呵着气,然后梗着脖子将菜咽下肚里。林月看着李赐克的吃相,想起姜祖飞被茶水烫伤,却故作镇静宁死也不忘斯文的做派,再看看李赐克被烫后,杀鸡扯脖般率性的表情,就想,如果姜祖飞今天也来吃火锅,他一定会说,世界不仅有四季和远方,还有火锅与理想。李赐克该怎么说呢?嗯,他只能回应,卧槽。
林月不由得感叹,读书人和不读书的人,言论行为的差距怎么就这么大呢?
袁锦吃了几口,适应了吃火锅的方式和麻辣味道,夹菜的速度越来越快,菜在锅里待的时间也越来越短,林月笑着说,姨爹,不要着急,菜要烫熟才吃,不然吃了没烫熟的东西会拉肚子。袁锦不好意思笑笑,说火锅真是太好吃了,吃得停不下来。这才稍微放慢夹菜和烫菜的速度。
林月看看坐在郑老大身边的一个年轻小伙子,她知道这个小伙子是郑老大的大儿子,名叫郑何德,郑何德虽然读过几年书,但不是读书的料,前几年已经成亲,也有了一个三岁的女儿,郑何德浓眉大眼,皮肤像他爹一样,黑黑的,但身板看起来很结实。
林月说,药膳的事就交给郑何德做吧,他应该有个固定的事业,如果小伙子做好了,以后在餐饮方面的发展就会很有前途。
郑老大停下夹菜的筷子,看看自己的大儿子,点着头说,这样感情好呢!少奶奶让他负责药膳是好事呢!我举双手赞同!
郑何德一听林月让他负责药膳,心里也很激动。郑何德二十好几的人了,弱冠后因为家境贫寒,没土地也没学手艺,只能租地主的地种,现在条件好了,虽然和爹一起管理着曹家山,但仍然没有一份属于自己的事业,终归心里很不踏实。林月讲药膳的时候,他听着就产生了极高的兴趣,但从来不敢奢望有朝一日自己会成为药膳房的掌柜,所以,他的表情显得比他爹还高兴,连连向林月拱手,说谢谢少奶奶,少奶奶信任我,我一定努力做好。
但林月不是火眼金睛的伯乐,也不是每个人都能成长为有用之才,在以后的工作中,郑何德虽然很努力,但终因学识不够,能力不足,最终没有成长为林月可用的管理型人才,这是后话。
吃完火锅,林月和袁锦杨珍各自乘坐马车走了。郑老大一家人又聚在一起,都对少奶奶的民家乐计划兴奋不已。这些计划都交给了郑老大,郑老大管理着曹家山的开发和药材,现在药膳房的修建已经开始,郑大嫂任了野鸡养殖场的场长,今天林月又让自己的大儿子郑何德负责药膳生意,郑老大眼圈红了,郑家肯定是上辈子做了很多好事,这辈子才有了如此好运,今年清明节再忙,也要率领全家到郑家祖坟去祭拜,感谢祖先为郑家积了阴德。
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