“我们这边是蒸饼,你们那边是什么?”高临看到后,第一时间主动跟贺嘉霓和于嫣沟通起任务。
贺嘉霓和于嫣都看着他们的任务条,有些疑惑。
“古楼子。”于嫣说道。
“什么鼓楼?”小克听了一耳朵,显然是听岔了。
贺嘉霓道,“是古楼子,但具体是什么我不知道,只是之前好像在书上看到过。”
一听贺嘉霓也不清楚,高临和小克一块看向行走的历史百科史明鉴。
“也是一种胡饼。”史明鉴道。
他看向他们的灶台案板上,出现的新食材,有面,也有羊肉。
“《唐语林》里有记载,时豪家食次,起羊肉一斤,层布于巨胡饼,隔中以椒、豉,润以酥,入炉迫之,候肉半熟食之,呼为‘古楼子;。”
史明鉴努力回忆,终于回忆起之前看到过的关于古楼子的记载。
这个记载略有些偏门,贺嘉霓不知道也是正常的。
因为进入副本许久,也被周围的大唐环境所影响,现在他们对这种古文的理解,比最开始进来时什么都听不懂的状态好了许多。都能听懂的二三层意思来。
小克听了史明鉴的这个描述,尝试着翻译了一下。
“也就是说,这个巨大的胡饼里,得有一斤羊肉,还有各种调料,放到炉里烤?”
“一斤羊肉?那得多好吃啊!”高临此时已经开始嘴馋了。
对面的贺嘉霓补充道,“‘层布于巨胡饼’的意思,应该是层层盘布吧?有点像花卷?”
“没错,若不是用花卷的做法,这羊肉也掺不进胡饼当中。”史明鉴道。
高临猛猛点头,“花卷好啊,我也爱吃花卷!”
被他们说的,小克肚子里的馋虫也被勾了起来,悄悄吞咽了一下口水。
“但是,你们谁会做花卷吗?”史明鉴看向高临和小克,一脸真诚。
高临和小克显然没想到还需要思考这个问题,一起摇头。
史明鉴坦诚的看向他们,“我也不会。”
“……”
高临和小克听到这句话,觉得他们的天塌了。
与此同时,他们这边感受到对面隔着空气墙投来两道怨气极大的目光。
他们三人一起扭头,就看到贺嘉霓和于嫣正在死死盯着他们三人。
这眼神,不光是高临和小克,史明鉴也被吓了一跳。
也是,他们若是做不出来,遭殃的是贺嘉霓和于嫣。
史明鉴赶忙说道,“但我们可以试一下,高临和小克,咱们先去处理羊肉吧。”
“好、好的哥!”高临和小克赶忙先去清洗案板上的羊肉了。
就在这时,他们听到贺嘉霓传来幽幽的声音。
“你也得告诉我们,唐朝的蒸饼是什么,怎么做。”
你要说起君子六艺,贺嘉霓多少都有些涉猎,但这古代美食,尤其又是如此具体的,她是真的不知道。
“《酉阳杂俎》里有写过!”史明鉴赶忙看向贺嘉霓说道。
贺嘉霓坦然看向史明鉴,“没读过。”
“咳咳……”被贺嘉霓理直气壮的姿态震慑住,史明鉴也有些慌乱,“你、你等下,让我想想。我也不是每一句都会背的。”
“……蒸饼法……蒸饼法……我想起来了!蒸饼法,用大例面一升,练猪膏三合。”史明鉴看向贺嘉霓,长舒一口气。
“知道了,谢谢。”
贺嘉霓道谢后,拉着于嫣看向她们空间狭小的厨房,灶台上已经有猪油和面。
“什么意思?”于嫣问道。
她方才是一句也没听懂。
“我们这个应该不难,就是把猪油和到面里,然后做成饼状,再用蒸笼蒸出来就好了。”贺嘉霓解释道。
“用猪油做饼?那不得香死!”于嫣感叹道。
“是呀,不管怎么说,开始做吧。”
说着,贺嘉霓上手,先去切猪油了。
她吩咐于嫣把锅烧热,又去把面粉和成面。
因为有过上一次做槐叶冷淘的经验,她们这次在和面上显然更加得心应手了。
反观史明鉴这边,因为高临和小克都不会,只能由史明鉴来和面。
但他也不是经常做,所以要么是放水多了成面糊糊了,要么是放水少了面粉乱飞。
不一会儿,这边的三位男士,已经满头满脸都是面粉了。
“哥,我们干脆直接这么吃吧,我觉得面粉也挺香的。”
几乎被面粉覆盖的高临,刚张嘴说了两句话,面粉开始从他嘴里往外飞。
因为刚刚史明鉴用力过大,把面粉盆打翻,三个人都被淹没在了面粉中。
“哈哈哈哈,你们那边是在玩什么六月飞雪的戏码吗?”
对面的于嫣看到他们这样,没忍住笑的很大声。
贺嘉霓也跟着笑了出来,若不是对他们很了解,此时面对着三个面粉人,很难分清他们谁是谁。
“你们别一口气把水全都倒进去。”贺嘉霓说道,“你们把面粉倒在盆里之后,从中间挖个凹塘,往里倒水,慢慢搅拌。”
听到贺嘉霓的话,他们三人抖落掉附在身上的面粉,重新开始和面。
果然,按照贺嘉霓的办法,面粉慢慢和水融合,逐渐形成了面块。
“然后你们就根据需要加水就行。”贺嘉霓道。
“还真成了,老大你真厉害!”高临惊呼,顺带猛猛夸赞了一下贺嘉霓。
“这还真不是我的功劳。”贺嘉霓边和面便说道,“这是于嫣教我的办法。”
高临赶忙说道,“嫣姐厉害!连和面都会!”
这边小克也跟着一起夸赞于嫣,谁知于嫣倒是有些尴尬。
“我这也不是和面的经验。”
“那是什么?”
高临和小克都一脸不解。
“我老家之前盖房子的时候,需要糊墙,我跟着那些工人们学的。”于嫣道。
“……”
史明鉴和面的手忽然停了一下。
他想到了水泥被搅拌之后糊到墙上的情景。
看到他们的反应,贺嘉霓没忍住大笑了出来。
这也是当初她听到这个理由之后的反应。
“别管是糊墙办法还是和面的办法,能做出来不就行了。”
贺嘉霓边说边把面放在一旁,开始把切好的猪油下锅。
“滋啦”一声,香气四溢。
连对面的史明鉴、高临和小克都闻见了。
高临眼巴巴的看着对面,“好香啊……”
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