许田芯回村后,就边吃大饼子配碗鱼肉馄饨,边和她奶说了。
说她想满村找试手的罐子,做盐试验,可能会浪费一些渔盐。
“奶,咱也不算白浪费,要是能制出来,咱家就能吃好盐了,对身体有好处。而且一年下来,细盐钱能省下不少。”
听说这里的盐卖得极贵。
许田芯心里高兴,她虽不会挣钱,但她会给家里省钱。
哎呀妈,傻孙女,还寻思省自己那点盐费。
许老太第一反应就是:宝宝们啊,可得好好学习。你瞅瞅,这有文化到哪也不怕,苦不到哪去。难怪人说要学好物理化。
因为那哪里是省自己那点精盐钱的事,那是能挣到不少钱还不掉脑袋的。
像是做生意用好盐炒菜那口味是啥样,用那种都不如咱现代腌咸菜的大粒盐炒出来的菜又是啥味儿。你开饭馆就能干过别人。
而且会自制盐,成本一下子就会低不少,成本一低,尤其是一些浪费盐的菜,哪家酒楼能干过咱。
他们要花百文以上一斤盐,你这合几毛来钱。
再远了不提,就说眼下这腌鱼。
许老太心里是清楚的,据她所知,这里所谓腌制就是把渔盐往鱼身上一抹,抹完晒吧晒吧就完事儿。
你想想这种苦唧唧全是怪味的盐抹到鱼身上,再不讲究点啥做法,那难吃的,真就是咸鱼。
这也是渔民们,为何不玩命冒险钻渔盐漏洞的重要原因。
挣不来多少钱。
打比方一条咸鱼的成本是十文,再费事给运到没有鱼的地方,最大头就是运输费,这里全靠人力和骡牛,这些人力和骡牛一路上连吃带住,那这一条鱼到目的地可能就会变成二十文甚至三十文。
试问,这个价格,大多数的底层老百姓,即使想借咸鱼去当存储盐巴还是做不到,他依旧吃不起。他有这买鱼借咸味的钱,买点大粒盐省点煮饭好不好。
而那有钱人家呢,渔民腌制这破玩意儿,人家不爱吃。
人家也不差那点做鱼的盐钱,咸不咸的能咋地。想吃鱼时,宁愿冬天买那种凿江捕捞上来的新鲜鱼,一路上天气冷,鱼都冻上了,买回去化开自己放调料做。
要说能买咸鱼的消费群体就是中等人家,可中等人家又不是傻子,这玩意儿不好吃,过年过节买一些咸鱼是有数的。
许老太又对直播间家人们分享道:
这还不算想把咸鱼折腾出去,中间有好些麻烦事。
像是领渔盐就很难。
有几个像刘老柱那般好的老头,他带头就去领。
还不是想去外地就能去的,里正要签署路引。
听说连里正自己去外县去城池以上也有上限,甚至里正出门被审的更严,为避免总出门谁管事?
而对村民们虽说没限制,但那是因为朝廷相信百分之九十九的老百姓不会随意出门,出去干什么?缺个针头线脑的去镇上就买了,再不济去趟所在县里就得,有几个去外面城池溜达的,大环境摆在这里,里正更不会随意给人批路引。
听说一个路引条子在那种心黑的里正手里,直接就可以卖钱。
家里有考生赶考的就遇到过,出去一趟给多少银钱。
要是一手银钱一手条子,有时候也省心,最起码不欠里正人情。
在许老太看来,欠人情才最难还。那考生甭管考没考下来,你里正叔在你出门赶考时不曾难为你,眼下需要你帮助给介绍个谁认识,你帮不帮忙。至于出外做买卖的,有几个做大买卖跨城池的,做小买卖要寻思给里正批条子的好处费。
再一个,大多数的里正,或是附近有些经济实力的乡绅员外会垄断这种小买卖,你也不需要出门,这些人会接手倒腾出去挣差价。
有几个像刘老柱那般好的老头,看起来他已经放挺了,一副随便蹂躏的架势。
所以许老太心想:刘老柱,麻烦你给我钉死在里正位置上,你这个位置啊,没人愿意当,我更不稀罕当,免得赶明我给自己签署路引还有限制。
她往后指定是注定要多出门的,包括她这一家子,因为有盐了,她又会腊鱼各种鱼的腌制方式,头三脚踢出来销量数应是不会太少。
只要等她赚到能拉起一支运输队的第一桶金,她就让家里这些小子们去给她卖鱼,让刘老柱没事儿就给她批条子。
总之,前脚许田芯说完,后脚许老太就坐在炕上眉飞色舞的想一连串怎么靠好盐挣钱的方法。
许老太觉得,甚至必要时,如若大家关系都很瓷实,也可以偷摸干一些危险的事嘛。
就说进城帮捎带手买的盐呗,对不对,那谎话还不张嘴就来?
尤其她家要是有卖鱼运输队经常出门的情况下,谁核实呀,咋核实是从自家掏的盐还是帮买的,跨着城池呢。
总之……许老太坐不住了,对着孙女挥挥双手,也是在和直播间家人们挥挥手道:“奶奶可不和你们白话了,那些计划都要靠咱们一步步勤劳致富,还远着呐。倒是眼下奶奶要先去搞搞串联,我要去看看谁家不要渔盐我收。”
说话功夫,许老太抄起一个大饼子就边吃边匆匆出了门。
“奶,您怎不吃馄饨?”
“只煮一碗。”
家里明明连澡盆都养鱼,却只煮一碗。
而这种情况在村里各家常见。
即便奶奶说的是事实,腌鱼明明卖不了几个大钱,那也能卖就多卖点,哪怕挣点辛苦钱换些粗粮。
而这面许老太出门,就去了村里比较有名的穷困人家。
渔盐再便宜也要三文一斤,穷苦人家连三个铜板也要细算算买几斤够用就好。
许老太要谈的就是别买正好啊,都帮她带出来一点。你比照往齁咸齁咸那么腌。
“田芯奶,这咱老姐妹说话,只要咱村继续捕鱼,下个月还能领渔盐,你这是为点啥呀?要这么多破盐。”
许老太叹口气:“为里正呗,他一生气领买那么多渔盐,连卖的那三船鱼都给当斤数算上了,又是给大伙垫钱先买回来的,总不能渔盐剩他手里吧。”
后来这话就传到刘老柱的耳朵里。
刘老柱心里有点说不出的复杂滋味儿。
他实属没想到,村里第一个给他些许安慰也会站他角度着想的人,竟然是许家那婆娘。
率先想到让人陪他进城。
怕他倒搭钱剩下渔盐,又是一件。
所以在放盐时想了想道:“算了,剩下这些,我自己留着吧,你不用管了。”
许老太抢过盐袋子:“拿来吧你!”
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